【岗位职责】
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导团队成员摆台。
4、配合餐饮服务部相关岗位协调宴会活动。
5、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
6、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
7、负责培训及督促所有员工参加培训活动。
【岗位要求】
1、具备较强的耐心、爱心、责任心以及良好的服务意识。
2、具有中西餐宴会服务知识,可以独立并带领团队完成工作。
3、具备高品质酒店餐饮、宴会服务工作经验。
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