R&B Supervisor 餐饮主管

协助餐厅经理负责【中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅】日常运营管理，监督并协调厅面与后厨工作流程，确保服务标准与出品质量达标。
制定并执行餐厅服务规范、卫生安全制度及操作流程，定期组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能。
合理编排员工排班表，控制人力成本，负责日常考勤、绩效评估及团队激励管理。
处理顾客投诉与突发事件，收集反馈意见，持续优化用餐体验，维护餐厅口碑与品牌形象。
配合酒店推广活动，协助制定菜品推广方案，监控食材损耗与库存，控制运营成本，达成营收与利润目标。
定期检查餐厅设备设施、卫生状况及消防安全，确保符合行业监管要求，保障安全生产。