餐厅门店店长

【岗位职责】
1、全面统筹门店运营管理，制定并执行月度经营计划，达成业绩指标
2、建立标准化服务流程，确保日式烧肉用餐体验的品质与特色
3、负责员工招聘、培训及团队建设，打造高效专业的服务团队
4、严格把控食材采购、库存管理及成本控制，优化门店运营效率
5、分析经营数据，制定营销策略，提升顾客满意度和复购率
【岗位要求】
1、3年以上高端日料或日式烧肉餐厅管理经验，有团队管理成功案例
2、精通日式餐饮服务标准，熟悉和牛产品特性及专业服务流程
3、具备优秀的运营分析能力，擅长数据化管理和成本控制
4、年龄28-35岁，形象气质佳，沟通表达能力强
5、女性优先，有高端餐饮品牌工作经验者优先考虑