服务员

1. 核心定位
门店一线服务岗，负责包厢、散台全流程高端接待，落实潮州菜标准化服务。
2. 核心工作职责
（1）餐前完成摆台、茶水准备、包厢卫生、餐具擦拭消毒；
（2）熟练介绍潮州菜食材、口味、典故、高端酒水，推荐菜品；
（3）上菜、分餐、换骨碟、添茶水、清理台面，全程主动巡台；
（4）记录客户忌口、特殊需求，同步后厨调整出品；
（5）用餐结束清理台面、回收餐具、整理包厢备品；
（6）遵守门店礼仪、仪容仪表规范，礼貌应对客户各类需求。
3. 任职要求
（1）形象端正，气质良好，有高端餐饮服务经验优先；
（2）表达流利，服务意识强，无不良嗜好，持有健康证。