店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，统筹前厅后厨协调工作，确保门店高效有序运转。
2、制定并执行门店各项规章制度及服务流程，监督员工落实，提升整体服务质量与顾客满意度。
3、负责门店人员管理，包括排班考勤、培训指导、绩效考核及团队建设，营造积极稳定的工作氛围。
4、督导食品安全、消防安全及门店卫生工作，严格执行相关法规与公司标准，杜绝安全隐患。
5、妥善处理顾客投诉及各类突发事件，维护品牌形象，提升门店口碑。
6、分析经营数据，制定营销策略与促销方案，完成门店营业额及利润目标。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，年龄22-40岁，持有健康证。
2、具有1年以上餐饮行业门店管理经验，熟悉餐饮运营全流程。
3、具备较强的团队领导力与沟通协调能力，能有效激励和培训员工。
4、责任心强，执行力高，能承受工作压力并适应门店排班及加班。
5、熟悉食品安全法规及门店日常管理规范，具备成本控制与数据分析意识。
6、热爱餐饮行业，服务意识强，品行端正，无不良记录。