前厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅日常运营管理，包括开餐准备、餐中服务、餐后收尾等环节的统筹与监督。
2、制定并执行前厅服务标准与流程，确保员工提供热情、规范、高效的对客服务。
3、负责前厅员工排班、考勤、培训及考核，提升团队服务意识与业务能力。
4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象，提升客户满意度。
5、协助餐厅经理进行成本控制，包括物料管理、损耗控制及设备维护。
6、定期检查前厅环境卫生、设施设备状态及食品安全，确保符合公司及卫生部门要求。
7、收集顾客反馈，提出服务优化建议，协助完成餐厅营收目标。
【岗位要求】
1、年龄22-35岁，学历、工作经验不限，有餐饮行业从业经验者优先。
2、具备良好的沟通协调能力及团队管理意识，能有效调动员工积极性。
3、热爱餐饮服务行业，工作认真负责，抗压能力强，能适应快节奏工作环境。
4、形象端正，普通话标准，具备基本应急处理及客户投诉解决能力。
5、服从公司安排，能够接受轮班制及节假日排班