宴会服务经理/副经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会服务团队的日常管理，确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。
2、制定并优化宴会服务流程与标准操作规范，提升服务效率与客户满意度。
3、与宴会销售、厨房、工程等部门紧密协作，协调宴会准备、布置、出品及现场支持。
4、监督宴会期间的场地布置、台型摆放、物品配备及环境卫生，保障符合酒店五星级标准。
5、负责宴会服务人员的排班、培训、考核与激励，打造专业高效的服务团队。
6、处理客户现场反馈及突发状况，及时解决问题，维护酒店声誉。
7、定期检查宴会物资库存，控制成本，合理申领与调配物资。
8、协助策划与执行主题宴会、VIP接待等特殊活动，提供个性化服务方案。
【岗位要求】
1、具备3年以上酒店宴会服务或餐饮管理经验，有同岗位经历者优先。
2、熟悉宴会服务全流程，掌握中西餐服务礼仪及酒水知识。
3、具备出色的组织协调能力、团队领导力及抗压能力，能适应快节奏工作。
4、拥有较强的客户服务意识及问题解决能力，善于处理突发状况。
5、熟练使用办公软件及酒店管理系统。
6、形象气质佳，沟通表达清晰，普通话流利，基础英语口语能力者优先。
7、热爱酒店行业，责任心强，能接受弹性工时及周末、节假日工作安排。