洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅、宴会厅及厨房的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作，确保清洁符合卫生标准。
2、按规范流程操作洗碗机，定期清理设备滤网及内部残渣，保持设备正常运行。
3、清洁洗碗间地面、墙面、水槽及工作台，维持工作区域整洁干燥。
4、协助厨房完成食材容器、储物筐等的清洗，配合餐厨垃圾的分类与清运。
5、巡查餐具存量，及时向主管反馈破损或短缺情况，协助补充。
6、遵守酒店食品安全与卫生操作规范，执行当班期间的临时清洁任务。
【岗位要求】
1、学历、工作经验、年龄均不限，酒店提供岗前培训。
2、身体健康，能适应站立工作和体力消耗，无传染性疾病。
3、工作认真细致，有责任心，具备良好的卫生习惯。
4、能接受排班制（含早班、晚班及节假日轮班），服从团队工作安排。
5、具备基本的沟通能力，能与厨房、餐厅同事协作完成高峰时段任务。
6、有酒店或餐饮洗碗经验者优先，无经验但态度积极者欢迎应聘。