厨师

【岗位职责】
1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合标准，口味稳定，摆盘美观；
2、根据菜单要求，合理搭配食材，控制成本，减少浪费；
3、负责食材的验收、储存与管理，确保食材新鲜、卫生、安全；
4、保持厨房操作区域及设备的清洁卫生，严格遵守食品安全与卫生规范；
5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提出改进建议；
6、定期检查厨房设备运行状况，及时报修或维护，确保正常使用；
7、参与厨房团队协作，配合完成高峰期出餐任务，保证供餐效率。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，热爱餐饮行业，愿意长期从事厨师工作；
2、具备基本的烹饪技能，有相关工作经验者优先考虑；
3、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；
4、工作态度认真，责任心强，能吃苦耐劳，适应快节奏工作环境；
5、具有良好的团队合作精神，服从管理安排，遵守公司规章制度；
6、注重个人卫生与厨房整洁，有食品安全意识；
7、能接受轮班制工作，包括节假日及周末。