帮厨

【岗位职责】
1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合食品安全与卫生标准。
2、负责厨房区域的日常清洁与消毒，包括台面、地面、设备及工具的维护，保持工作环境整洁。
3、按标准流程协助烹饪过程中的食材传递、调味品补充及简单菜品制作。
4、配合完成餐后餐具、厨具的清洗、归位及垃圾处理，确保厨房物品整齐有序。
5、协助仓库物料的整理、盘点及领用登记，及时反馈食材库存情况。
6、遵守厨房安全规范，正确使用设备，发现异常及时上报。
【岗位要求】
1、学历、工作经验、年龄不限，有相关厨房帮厨经验者优先考虑。
2、身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与食品安全意识。
3、工作认真负责，手脚麻利，能适应厨房高强度、快节奏的工作环境。
4、具备良好的团队协作精神，服从主厨及管理层的工作安排与调度。
5、具有基本的沟通理解能力，能快速领会并执行指令。