1.落实万豪三步服务规范,热情问候、预判并满足宾客需求、礼貌道别,优先称呼宾客姓名,保障宾客满意度。
2.协助餐厅经理开展日常运营,管控成本、提升营收,兼顾宾客体验、员工关怀与部门利润。
3.预判营业需求,合理规划人力与餐饮出品,执行万豪及酒店 SOP,定期复盘更新运营标准。
4.管控餐厅安全卫生,依据万豪审计清单每月开展检查,做好资产、设施管理与每周预防性维保。
5.贯彻万豪待客理念,以身作则深入一线,激励员工提升服务能力。
6.监督部门各项运营制度落地,保障餐厅工作合规有序运行。
7.积极开展跨部门配合,持续提升餐饮综合运营水平。
任职条件
1.至少2年餐厅运营工作经验。
2.普通话读写流利。
3.具备英文会话能力,可应对英文工作环境。
4.中等教育水平。
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