1.协助开展餐饮部财务管控工作,配合编制部门年度预算,常态化监督、把控部门运营成本,确保各项开支贴合预算标准,助力部门达成财务目标。
2.参与酒店及餐饮部战略规划、年度目标制定,协助策划并落地市场营销方案,联动各部门推进餐饮销售、储值卡及会员推广工作。
3.负责客户关系维护,对接新老客户,积极推广酒店餐饮产品,更新完善客户档案数据,提升酒店餐饮市场知名度与客户粘性。
4.收集宾客反馈,及时跟进并解决宾客服务问题,持续优化菜品质量与服务品质,提升宾客满意度与消费体验。
5.统计会员数据、营收数据,编制运营绩效报表,分析运营及营销短板,挖掘推广机会,制定月度餐饮促销计划与优化方案。
6.策划落地会员专属主题活动,提升会员认可度、活跃度与忠诚度,助力餐饮门店营收增长与品牌口碑提升。
7.深度参与餐厅日常运营管理,结合门店运营现状,主动提出优化改进建议,规范门店运营流程,提升整体运营效率。
8.以专业积极的态度对接各部门员工,搭建良好协作关系,凝聚团队力量,保障部门沟通高效、工作有序推进。
任职资格
1.大专教育及以上学历。
2.普通话流利,读写能力良好,具备优秀的沟通协调及客户对接能力。
3.具备1年及以上餐厅销售管理相关工作经验,熟悉餐饮营销、会员运营及门店日常管理流程。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:18岁以上
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:熟练
举报该职位