餐饮部楼面领班

工作内容：
1、负责当班期间的对客服务工作及基层管理工作。
2、负责当班期间的设施设备的检查工作。
3、负责班组人员的现场督导和纪律要求工作。
4、处理当班时间客人投拆事宜，解决不了的事情，立即向上反应。
5、掌握VIP客人信息，亲自为宾客提供服务。
6、了解当班期间客人对出品及服务的反馈，并向上级汇报。
7、检查当班期间规章制度的执行情况，以身做则，为下属树立榜样。
8、检查当班期间的营业区域，确保服务的高效率及良好的卫生环境。
9、了解当班的菜肴估清、特别推出及预订情况，进行下达员工。
10、召开班前班后例会，合理分配工作及听取汇报。
岗位职责：
1、认真贯彻上级工作指令，按时、按质、按量完成。
2、与其他领班有良好的合作关系，互相支持、协助。
3、做好分管区域的物品管理工作。
4、做好分部的节源开流及安全防范意识。
5、合理分配工作及听取汇报。
6、定期参加餐饮部会议，根据会议精神，进行上传下达。
7、了解班组员工心理动向，及时向上级汇报。
8、遵守酒店规章制度，对自已严格要求，树立良好的榜样。
任职条件：
1、年龄范围：22-30岁。
2、具有高中及以上学历，1年以上同岗位工作经验，掌握餐饮日常用英、俄语。
3、熟悉餐饮服务流程，有熟练的服务技能技巧和应变能力。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，五官端正。