面包房厨师领班

1.核对商品预定单和接收单。
2.有效协调组织包房内部的工作，提高工作效率。
3.确保所有的菜肴符合菜谱标准。
4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
5.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。
6.给员工做适当的培训，提高工作效率。