餐厅领班

岗位职责
1.仪表整洁，待人有礼，参加班组例会，服从上级指挥。
2.检查下属人员的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
3.做好餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。
4.热情主动的迎送宾客，引导客人就座，提供服务。
5.熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。
6.了解酒店内相关事宜，能够及时应答客人的所有问题。
7.与相关部门保持良好的沟通，及时处理各类突发事件。
8.做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。
9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。
10.在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作。
11. 维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历，有从事酒店餐饮服务1-3年的工作经历。
2.具有1-3年同岗位工作经验。
3.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。
4.有较好的语言的表达能力、口齿清晰反应灵敏。