面点厨师（退休返聘）

【岗位职责】
1、负责酒店面点类食品的制作，包括但不限于中式面点、西式甜点等，确保出品质量稳定、造型美观
2、根据菜单要求，按时按量完成面点制作任务，保证出品速度符合餐厅运营需求
3、严格执行食品安全标准，做好厨房设备维护及工作区域清洁卫生
4、参与新面点产品的研发与创新，定期推出季节性特色产品
5、合理控制原材料使用，协助成本核算，避免浪费
6、配合厨房团队完成其他相关工作
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类面点工艺流程
2、了解食品卫生安全知识，持有体检报告
3、能够适应早晚班工作制
4、具有团队合作精神，服从厨房工作安排
5、有酒店面点工作经验者优先