中厨房/宴会厨师长

依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。
监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。