宴会西厨主管

岗位职责：
- 注重质量，严格把好食品制作质量关；
- 检查本部门员工仪容仪表及个人卫生；
- 根据员工特点搞好技术指导和业务培训；
- 确保食物准备及烹饪的方法，按照标准准备食物的尺寸规格和食物的装饰等；
- 完成厨师长交派的其他工作；
岗位要求：
- 专科以上文化程度，或相关专业毕业；
- 3年以上同星级同岗位工作经验
- 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
- 工作有责任心，做事认真负责；