成本控制主管

岗位职责
- 负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对；
- 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价；
- 对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准；
- 减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
- 大专以上学历；
- 具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识；
- 熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识；
- 基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地；
- 熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况；
- 国际品牌酒店经验优先。