宴会销售副总监 Assistant Director of Events

【职位描述】
【职位描述】
• 操控重要客户（灵活的）。
• 由应收款部门核实费用并向组织者开具发票和感谢信。
• 获得客户反馈并采取行动。
• 将有意向的生意信息发送给相关的姐妹酒店或HWS（如果有需要）。
• 确保随时为客人提供质量的服务和产品。
• 随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。
• 必要时通过企业内部网更新宴会管理指南，作为新员工的培训手册。
• 保证并维持最起码的服务水平。
• 发掘生意，运作社会活动的询价（例如婚礼，晚餐及舞蹈）尽可能的收入最大化。
• 确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的（例如宴会清单，菜单，酒水单）。
• 密切监测帐户收入和生产经营。调整战略，程序和客户范围以实现计划目标。
• 分析市场趋势。在商务总监的指导下，规划及执行实施方案以提高市场占有率。
• 回顾直接竞争和市场变化。确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。
• 负责团队的餐饮及房间收入，和质量产品控制。
• 发展长期客户关系。
• 准备每月会议团队餐饮预测和会议团队房间预测。
• 销售其它希尔顿酒店及服务式公寓（如有需要）。
• 确保本部门及其它部门有效紧密的沟通和良好的工作关系。
• 与销售总监和商务发展总监保持密切的沟通通过有效的管理以最大化产量和酒店利润空间。
• 需要出席和组织必要的会议。
• 确保及时给客户回应。
• 积极参与制定和执行销售计划。
• 用所有权达到部门预算，有助于酒店预算。
• 确定部门目标和计划，指导和激发员工以实现部门目标。
• 招聘，挑选，培训和管理宴会销售部了解发挥他们的潜力，个人发展的进步在希尔顿集团。
• 确保宴会销售部员工理解岗位职责，目标，业绩标准，并进行正规的半年度评估和进行咨询指导。
• 维持已制定的希尔顿集团的人事政策和程序。
• 负责部门遵守希尔顿集团的生命防火安全损失控制标准。
• 必要时进行检查。
• 记录保存。
• 调查意外事件。
• 通过防火生命安全员的建议，纠正危险区域。
• 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。
• 确保员工的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。
• 开发新的观念。
• 不断寻求改善员工工作环境，以提高生产力和效率（例如更新设备，工具）。
• 与餐饮部联络发展新概念，主题菜单，设以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。
• 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。
• 所有雇佣员工必须严格遵守希尔顿集团的规章制度以确保酒店设施设备安全高效的运行。所有违反集团规章制度的行为将依规定受到不同程度的警告直至解除劳动合同。
• 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【任职要求】
• 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。
• 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。
• 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。
• 具备管理营业部的能力。
• 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。
• 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。
• 具有良好的沟通技巧。
• 具有领导，指导和发展员工的能力。
• 具备处理危机的知识和能力。
• 良好组织及展示技巧。
• 具有以身作则的能力。
• 熟悉运用OnQ, Delphi及其他主要计算机程序。
• 大学本科，良好的中英文读写能力。
• 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。
• 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。
• 具有策略性、创造性及灵活性。