职位详情
TM Restaurant Chef员工餐厅厨师长
6千-8千- 南京
- 5年以上
- 中专
- 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年底双薪
职位描述
招聘人数：1人
岗位职责：
1.负责监管员餐厨房的日常运转
2.负责制定每周菜单和采购订单
3.负责员餐的成本控制
4.与下属在所需食品预算和质量控制上进行沟通
5.控制每日采购食品的质量和数量
6.与员餐助理或主管合作对员工口味进行调查以便提高食物质量
7.监督供货商
8.负责员工餐厅技巧的培训
9.保证员餐设备和用具的卫生
岗位职责：
1.负责监管员餐厨房的日常运转
2.负责制定每周菜单和采购订单
3.负责员餐的成本控制
4.与下属在所需食品预算和质量控制上进行沟通
5.控制每日采购食品的质量和数量
6.与员餐助理或主管合作对员工口味进行调查以便提高食物质量
7.监督供货商
8.负责员工餐厅技巧的培训
9.保证员餐设备和用具的卫生
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
- 年龄要求：20-55岁
举报该职位
工作地点
中国江苏省南京市江东路100号
知己知彼分析器
目前共有
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。打开APP查看职位竞争力分析
相似职位推荐
厨房主管
5.5千-6.6千南京|经验不限|学历不限
09-18
南京丽思卡尔顿酒店
国际高端酒店/5星级|100-499人
采购主管Procurement Supervisor
4.5千-5.5千南京|3年以上|大专
09-18
南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店
国际高端酒店/5星级|100-499人
Senior Manager, Finance Project, FSSC
3万-5万南京|10年以上|本科
09-13
希尔顿酒店集团
国际高端酒店/5星级|2000人以上
党群干事
4千-5千南京|3年以上|大专|提供食宿
08-27
南京紫金山庄
国内高端酒店/5星级|500-999人
信息技术部经理
8千-1万南京|2年以上|大专
07-05
雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华东区）
服务式公寓|2000人以上
收藏投递简历