宴会服务员

【岗位职责】
1、负责宴会厅的餐前准备工作，包括场地布置、桌椅摆放、餐具整理及台面装饰，确保符合宴会标准。
2、按照酒店服务流程，为宾客提供全程宴会服务，包括迎宾引座、酒水斟倒、上菜分餐、撤盘换碟及席间茶水服务。
3、熟悉宴会菜单及菜品特色，能够准确回答宾客关于菜品的询问，并协助处理特殊饮食需求。
4、关注宾客用餐动态，及时响应客人需求，提供热情、细致、周到的服务，确保宾客满意度。
5、协助保持宴会厅及工作区域的整洁卫生，按规范完成餐后收尾工作，包括餐具回收、布草清点及场地恢复。
6、配合宴会主管及其他部门同事完成大型宴会、会议、婚宴等活动的现场支持与应急协调工作。
7、遵守酒店各项规章制度及食品安全操作规范，积极参加服务技能培训，持续提升业务水平。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有无酒店从业经验均可，入职后安排系统培训。
2、身体健康，能适应站立工作及宴会期间高强度、快节奏的工作状态。
3、工作认真负责，具备良好的服务意识、团队合作精神和沟通表达能力。
4、品行端正，吃苦耐劳，服从工作安排，能接受灵活排班及周末节假日加班。
5、有宴会服务、餐饮服务或酒店相关工作经验者优先录用，但非必备条件。