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职位详情
西厨热菜主管
5千-6千
东莞
经验不限
学历不限
提供食宿
东莞市厚街国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人 | 私营.民营企业
包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖
职位描述
招聘人数:1人
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹饪各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
4.负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作。
5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购补充。
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工作地点
广东省东莞市厚街镇东风路与S256省道交汇处
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