【岗位职责】
1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划,确保餐厅日常运营顺畅
2、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务质量
3、监督食品卫生安全及服务标准执行,处理顾客投诉与突发事件
4、协助控制餐厅成本,优化库存管理及采购流程
5、参与制定营销策略,提升餐厅营业额及顾客满意度
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2、3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮运营流程
3、具备较强的团队管理及沟通协调能力
4、熟悉食品安全法规及餐厅服务标准
5、能适应弹性工作时间,抗压能力强
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