1. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识,具有餐厅工作经验。
2. 作为餐厅部促销活动的主要联系人。
3.在运营中不断地收集客人的反馈意见, 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。
4. t通过直接销售拜访,电话,传真以及其他书面形式的沟通方式,保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。
5. .正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。
6. 就指定部门的各个方面提出改进建议。
7. 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ,以便实施食品/酒水/服务的改进措施,发现培训需求(比如提高价位的能力)。
8. 完成酒店管理层交代的其他任务。
其他要求
- 年龄要求:25-45岁
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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