You need to enable JavaScript to run this app.
职位详情
面点
5千-6千
成都-青羊
经验不限
学历不限
成都融通金河宾馆有限责任公司
有限服务中档酒店 | 100-499人 | 国有企业
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
午餐补贴
人性化管理
购买社保
年终奖励
职位描述
【岗位职责】
1、掌握白案的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
举报该职位
工作地点
四川成都市金河路18号
知己知彼分析器
目前共有
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
,你的综合竞争力排名为第
名。
打开APP查看职位竞争力分析
相似职位推荐
西厨房主管(冷)
4千-4.5千
成都-青羊
|
5年以上
|
高中
|
提供食宿
04-30
成都帝盛酒店
国内高端酒店/5星级
|
100-499人
酒店餐厅保洁
4千-5千
成都-青羊
|
经验不限
|
学历不限
|
可提供住
04-03
成都标纪酒店管理有限公司
精品酒店
|
1-49 人
收藏
投递简历