西饼房厨师

【岗位职责】
1、负责西饼房日常糕点、面包、甜点的制作与出品
2、根据标准配方和工艺流程完成烘焙产品
3、维护西饼房设备清洁及工作区域卫生
4、控制原材料成本，避免浪费
5、协助开发新式西点产品
【岗位要求】
1、具备基础烘焙知识和操作技能
2、能适应早晚班轮换工作制
3、具有团队合作精神，服从工作安排
4、对食品卫生安全有基本认知
5、有酒店饼房工作经验者优先