采购副经理 Assistant Purchasing Manager

岗位职责/职位描述
管理和控制采购系统和程序，不断改进供应链的程序，从而确保产品和服务的外包成本低，使其更加符合酒店内设定好的规范标准。
- 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。
- 参与服务合同的谈判工作。
- 确定并建立可靠的供应渠道。
- 执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低
- 制定完善的账目记录和派发程序。
- 防止存货的浪费，损坏和被盗。
- 在创新和价格方面不落后于市场。
- 处理部门的采购要求。
- 获取有竞争性的报价和投标。
- 确保按计划执行实地盘存工作。
- 将订单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。
- 开出已批准的订单。
- 编制标准的采购明细。
- 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。
- 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。
- 确保市场调查由酒店行政总厨、餐饮经理和会计共同完成。
- 与上级领导共同进行人力规划和管理。