北京黄河京都大酒店

黄河京都大酒店是山西人在北京创办的一家三星级涉外饭店，地处北京市崇文区夕照寺中街29号。开业八年来，一直潜心研究、努力发掘山西面食文化，成功举办了六届面食节，2001年北京市旅游局在东方广场，组织京城13家饭店参加国际美食周活动，黄河京都大酒店以独特的山西面食精品赢得了中外游客的赞赏，北京市旅游局、人事局授予酒店旅游行业最佳风味餐奖。山西南北狭长，盛产各种五谷杂粮。勤劳的山西人民千百年来，粗粮细作、细粮精作，创造出各种五花八门、玲珑剔透、独具魅力的面食精品和面塑等。为进一步弘扬山西面食文化，黄河京都大酒店董事长屈启晓积十余年饭店管理经验，智力研究开发和发掘民间瑰宝，在面食制作上，既保留传统，又开拓创新，先后研究了数十种面食。面食宴的推出，更一展山西面食风采，在京城引起巨大反响。他们又先后开发了一次能拉数千米的“黄河一根面”，“双手头顶飞刀削面”，更让中外游客叫绝。英国、韩国、日本众多团队到京都要品尝山西面食，看面食制作表演，在京城餐饮也上形成了一道亮丽的景点。山西面食的发扬光大，除了董事长的苦心，更有二楼山西食苑一大批山西的青老年厨师不懈努力、永远追求一流的顽强拼搏精神。北京的黄河人以聪明的智慧、独特的创造力和想象力将使山西面食文化走向世界。     世界面食在中国，中国面食在山西，北京面食在黄河。     热情好客的黄河人欢迎您来首都、住黄河、尝面食、观表演，这里真正使您品南北菜风味独特，尝山西面留连忘返。...查看全部