岗位职责:
1.负责每天营业前的预备工作,领取厨房当日所需原料。
2.负责预备炉灶当日所需之油、调味品和酱料。
3.开餐前预备好当日菜单上的粥、粉、面、饭和装饰原料。
4.开餐前预备好当日所需之餐具和用具。
5.负责协助砧板,炉灶厨师做好零点菜单,菜肴的出菜过程严格执行卫生标准,随时清洁好荷台,餐具柜和工作场地。
6.完成上级指派的其他任务。
任职资格:
1.有相关工作经验。
2.熟悉常用的调味料和工具,熟悉厨房各岗位工作,具备基本的厨房卫生知识。
3.具备良好的沟通能力和团队合作精神。
4.具有高度的责任心和职业道德,遵守公司的各项规定和制度。
举报该职位