荷王

【岗位职责】
1、负责酒店厨房日常运营，包括菜品制作、摆盘及出品质量把控
2、根据菜单要求，独立完成各类菜品的加工与制作
3、确保厨房卫生标准符合食品安全规范，定期清洁消毒工作区域及设备
4、合理控制原料的采购、储存及使用，减少浪费并控制成本
5、参与新菜品的研发与创新，提升菜品品质与多样性
6、配合厨师长完成其他相关工作安排
【岗位要求】
1、具备菜品制作基础技能，熟悉各类菜品加工工艺及摆盘技巧
2、了解食品安全与卫生标准，持有健康证
3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力
4、具有良好的团队合作意识，服从工作安排
5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训