岗位职责:
1.服从早餐主管安排
2.负责切配工作以及早餐凉菜、水果。
3.了解每天早餐任务及菜单,准备好各种原材料
4.搞好食品卫生和炒作用具清洁
5.爱护使用灶具、炊具等设备,做好保养工作,节约,水,电,气油的耗用量
6.领导交办的其他工作
任职要求:
1.年龄28-55岁,初中/中专或以上学历,有凉菜工作经验的优先。
2.3年以上酒店厨房工作经验。
3.具备良好的人品和团队协作能力
4.具备优秀的沟通协调能力和解决问题的能力。
5.具备极强抗压能力,可适应弹性工作时间,能快速响应接待及紧急任务。拥有创新思维及市场敏感度。具备良好职业道德,无违规处罚记录。
6.特别优秀者可适当放宽条件。
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