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职位详情
西厨厨师
5千-6千
成都
经验不限
学历不限
七一世外桃源酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 股份制企业
五险一金
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范
职位描述
招聘人数:1人
一、岗位职责:
1、各类冷/热荤的烹调制作,具备通岗能力,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全;
二、岗位要求:
1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验,身体健康,能吃苦耐劳;
2、掌握成本核算,食物原料及食品营养知识;
3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。
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工作地点
成都新都区七一世外桃源酒店19楼人力资源部
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