迎宾员 Hostess / Host

【岗位职责】
1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准
2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核
3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前
4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策
5、和厨房保持有效率的沟通
6、帮助准备培训计划
7、协助餐厅经理做培训
8、带领下属创造一个好的工作氛围
9、注意个人形象的展示和恪守时间标准
10、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果
11、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议
12、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务
13、根据库存量安排采购单
14、准备每周的班次表
15、在餐厅经理不在的情况下，做好交接
16、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
17、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
18、执行培训计划，合理安排时间
19、掌握相关的食品，酒水以及服务知识
20、灵活运用与客人相处的技巧
21、具备管理能力的质素。
【岗位要求】
1、任何时候保持良好的仪容仪表。
2、具备自我激励的能力。
3、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。
4、良好的英文书写和口语能力。