大堂吧主管

【岗位职责】
1、对相应经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧促销工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
6、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
7、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
【岗位要求】
1、品貌优秀、踏实肯干；
2、沟通能力良好，并具备策划产品促销活动的组织能力；
3、懂酒水知识，可以英语对话；
4、具备大堂吧或西餐厅相关工作经历者优先
5、能适应倒班工作。