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职位详情
西厨热菜主管
5千-5千
宁波
3年以上
学历不限
提供食宿
宁波东港喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人 | 私营.民营企业
五险一金
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
福利健全
岗位晋升
职位描述
招聘人数:2人
岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.有较强新菜开发能力。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.3年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
7.有多年高星级西厨热菜主管工作经验。
其他要求
年龄要求:25-50岁
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工作地点
宁波市彩虹北路50号
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