餐饮服务员

一、岗位职责
1、负责酒店餐厅日常接待服务工作，热情迎接、引导宾客入座，主动问好、递茶、介绍菜品及特色套餐，提供贴心、规范的用餐服务。
2、做好餐前准备工作，包括摆台、餐具摆放、桌椅整理、环境卫生清洁、调料补齐、检查餐桌仪容标准，保证餐厅整体整洁美观、符合酒店服务标准。
3、准确倾听、记录客人点餐需求，及时传菜，核对菜品，跟进上菜速度，及时响应客人加水、加餐具、更换骨碟等服务需求。
4、熟悉店内菜品、饮品、价格及优惠活动，能主动为客人推荐菜品，耐心解答客人用餐咨询。
5、用餐结束后及时撤台、清理桌面、清洗整理餐具区域，快速恢复餐桌整洁，迎接下一批宾客。
6、主动维护餐厅环境卫生，服从领班安排，配合餐厅日常营运、接待、宴会、团队餐等服务工作。
7、妥善处理客诉及用餐小问题，无法处理的及时上报管理人员，维护酒店服务口碑与宾客体验。
8、遵守酒店规章制度、卫生制度及服务礼仪规范，完成领导交办的其他临时性工作。
二、任职要求
1、学历不限，18–45周岁，身体健康，持有有效健康证。
2、性格开朗、待人热情、有服务意识，工作踏实勤快，能吃苦耐劳。
3、有无酒店餐饮经验均可，新手可带薪培训，有酒店、餐厅服务经验者优先。
4、服从管理、团队意识强，能配合轮班、节假日及高峰期工作。
5、形象干净整洁，遵守仪容仪表规范。