洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅、厨房各类餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保设备正常运行；
3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作；
4、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁；
5、遵守食品安全及卫生管理制度，配合完成相关检查工作。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄30-49岁，身体健康，能适应长时间站立工作；
2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强；
3、能适应倒班工作制，服从工作安排；
4、有酒店或餐饮行业洗碗工作经验者优先，无经验可培训上岗；
5、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境。