中厨厨师长

【工作内容】
- 负责厨房日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率；
- 根据菜单要求，制定食材采购计划并监督食材验收；
- 指导和培训酒店餐饮部厨房团队，提升整体服务水平与专业技能；
- 定期创新中式菜品，结合季节变化推出特色菜式，提升顾客满意度。
【任职要求】
- 具备良好的中式烹饪技能和中式菜品创新能力，熟悉各类菜系；
- 有较强的责任心和团队管理能力，能带领团队高效运作；
- 对食品安全与卫生标准有高度敏感，具备相关证书优先；
- 有星级或精品酒店餐饮厨师长经验优先，欢迎热爱餐饮行业、有志于长期发展的人员加入。