餐厅服务员

【岗位职责】
1、按照酒店标准服务流程，负责餐厅开餐前的各项准备工作，包括摆台、补充餐具及调味品、检查餐厅环境卫生与设备设施状态。
2、热情、礼貌地接待宾客，引导入座，主动递送菜单，准确记录并传达点餐信息，确保订单及时传递至厨房。
3、熟练掌握菜品、饮品及酒水的相关知识，能够向宾客提供合理推荐与解答，并主动关注宾客需求，提供细致周到的席间服务。
4、及时清理餐桌、更换餐具，保持餐台整洁，确保用餐区域始终干净、有序，营造舒适的就餐氛围。
5、配合团队完成传菜、上菜工作，注意核对菜品与订单信息，确保出品准确无误，并协助处理宾客用餐过程中的各类需求或突发情况。
6、与厨房、收银及其他部门保持良好沟通协作，保障餐厅整体运营顺畅高效。
7、严格执行酒店食品安全、卫生操作及安全规范，遵守各项规章制度，完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，餐饮服务行业经验者优先考虑，无经验可提供系统培训。
2、具备良好的服务意识与职业素养，工作认真负责，有耐心、有亲和力。
3、普通话流利，具备基础沟通表达能力，能听懂粤语者更佳。
4、身体健康，能适应餐饮行业排班工作制，包括节假日轮班。
5、具备团队合作精神，乐于学习，能承受一定工作压力，保持积极乐观的工作态度。