餐饮总监

1、全面负责餐饮经营管理，制定餐饮年度预算和实现达成目标的经营计划
2、负责和总厨研发新品，以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品
3、制定新品 sop 流程、部门管理制度和服务培训计划;
4、负责人才团队建设和培养，确保高端品质服务;
5.按照年度任务计划书，做好目标的分解，确保责任落实到各级管理组和员工;
6.按时达成公司月度、季度、年度目标任务;
7.设立完善督导部门，提炼持续改善和管理升级的系列措施，确保门店执行公司统一标准、规范;
8.对产品食品安全风险进行及时把控，确保品牌保持健康、持续的生命力。