宴会销售经理

工作概述：负责宴会销售部的日常整体运转，并直接向市场销售总监汇报。
岗位职责：
1.查阅每日报表，如每日宴会报表，每日宴会记录，每日酒店宴会对照表等，签名并审批。
2.出席市场销售部每日例会。
3.负责协调与其它部门的关系，如餐饮部，工程部，宴会服务，厨房等。
4.每周主持宴会销售部及宴会服务部之间的交流会议，检查及签发所有的宴会单。
5.若有必要，与销售总监和餐饮部经理调整价格。
6.完成月末小结，包括市场分析及下个月的市场宴会预测。
7.为宴会销售部制定年度预算及下一年销售推广计划。
8.查阅宴会预订簿的可用空间，尽量让宴会厅达到最大的使用率。
9.查阅已预订的宴会，确认预订的情况。
10.接受宴会、会议预订。陪同潜在客户参观酒店，拟定宴会、会议建议书。
11.与客户联系，并安排宴会具体事项。
12.与宴会部一起回顾当天举办的宴会情况，取得当天的营收报告及客人的意见。
13.定期指导销售培训。
14.完成上级交办的其它工作。