岗位职责:
1、负责开餐前的准备工作,按要求布置餐厅和餐桌,做好所负责区域的清洁卫生和安全检查工作。
2、了解每日餐厅的预订情况,做好餐前的一切准备工作。
3、按餐厅规定的服务程序与标准,为宾客提供优质服务。
4、掌握餐厅菜肴和酒水的基本知识,了解当日厨房推荐和供应情况,做好菜肴,酒水的推销工作。
岗位要求:
1、18-30岁,普通话标准,五官端正;
2、中专及以上学历,酒店管理或相关专业,有一定的餐厅服务经验;
3、普通话标准,有一定英语沟通能力,性格开朗,善于与人沟通;
4、有四、五星级酒店同岗位工作经验者优先。
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