饼房实习生(实习)(储备)

【岗位职责】
1、协助饼房厨师长准备每日所需的面包糕点等食材，确保食品质量与安全。
2、按照标准操作流程制作各式面点及甜品，保证出品速度与口味符合酒店要求。
3、负责维护后厨整洁卫生环境，定期对设备进行清洁和保养工作。
4、根据客人需求提供个性化的定制服务，提升客户满意度与忠诚度。
5、配合其他部门完成相关活动或任务安排，如节日庆典的准备工作以及特殊活动的支持等。
6、及时向上级反馈工作中遇到的问题并提出改进建议，共同促进团队发展进步 。
7. 协助做好库存管理及清点等工作；
8 .完成上级交办的其他事宜。
【岗位要求】
1 、热爱烘焙行业 ，有相关工作经验者优先考虑 ；无经验者也可培养但需具备良好学习能力 及吃苦耐劳精神 ；
2 、熟练掌握各类西式点心（包括蛋糕类）的制作技巧和方法 ；了解基本的食品安全知识 并能运用到实际工作中去 ；
3 、具有团队合作精神和良好的沟通协调能力 ；能够承受一定的工作压力和挑战性工作任务 ；性格开朗乐观向上 ；身体健康无不良嗜好且能适应倒班制度的工作环境要求 ；诚实守信有责任心！