工作职责:
1. 负责宴会及大型活动的整体统筹与现场执行,包括流程设计、人员调度、供应商协调及突发情况处置;
2. 管理宴会服务团队,开展日常培训、绩效辅导与服务质量督导,持续提升团队专业水平与服务标准;
3. 制定并管控宴会项目预算,审核费用支出,优化成本结构,确保财务合规与效益达成;
4. 统筹活动物料、餐饮、场地布置等资源调配与库存管理,保障活动物资及时、齐备、安全;
5. 严格执行食品安全、消防安全及公共卫生等相关法规与内部操作规程,落实全员安全责任;
6. 主动收集宾客反馈,及时响应并闭环处理服务问题,持续改进客户体验。
任职资格:
1. 具有3年及以上高端酒店、会议中心或大型活动策划执行相关工作经验,具备独立统筹百人以上宴会项目经历;
2. 熟悉宴会服务全流程管理,掌握预算编制、供应商管理、应急预案制定等实操技能;
3. 具备良好的跨部门协作与客户沟通能力,能适应阶段性高强度工作节奏;
4. 普通话标准流利,具备基础英语读写能力,能处理日常涉外沟通者优先。
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