君来阁传菜员

【岗位职责】
1、负责在君来阁餐厅内，准确、高效地将厨房烹制完成的菜品传送至指定餐桌，确保菜品温度、外观及摆放符合标准。
2、与厨房及前厅服务团队保持紧密沟通，及时获取菜品出餐信息，合理安排传菜顺序，保障餐中出餐节奏流畅。
3、协助服务员做好餐前准备工作，包括检查餐具、调料、托盘等物资的齐全与整洁，补充传菜区域的消耗品。
4、负责传菜通道及电梯区域的清洁卫生，确保地面无油污、无杂物，保持通道畅通无阻。
5、餐后协助撤台，回收脏餐具至洗碗间，并按要求分类归置，同时检查是否有客人遗留物品并及时上报。
6、严格执行食品卫生安全制度及酒店操作规范，确保传菜过程中的卫生安全，防止交叉污染。
7、积极参加酒店及部门组织的培训，提升服务意识与专业技能，配合上级完成临时性工作任务。
【岗位要求】
1、一年及以上餐饮传菜或相关服务工作经验。
2、身体健康，持有有效健康证，能够适应站立工作及快节奏的传菜强度。
3、具备良好的服务意识和团队协作精神，工作认真负责，吃苦耐劳，服从工作安排。
4、具备基本的沟通能力，能够准确理解指令，与同事及客人保持礼貌交流。
5、形象整洁大方，无不良嗜好，遵守酒店各项规章制度，有酒店餐饮从业经验者优先考虑。