中餐厨师长

【岗位职责】
1、监督中厨房的工作，控制所有设施及成本；
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准；
3、检查存货及成品；
4、检查所有食品的准备情况；
5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、有丰富的技术及行政经验。