Assistant Outlet Manager-西餐厅副经理

Position Summary职位概述:
1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识
2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流
3.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施
4.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈
5.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理
6.在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要
7.积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求
8.确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻
9.制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）
10.有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系
11.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施
12.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁
13.确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接
14.与厨房的员工建立良好的沟通渠道
15.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等
16.根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要
17.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况
18.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质
Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：
1.良好的英语口译及书写能力
2.精通计算机程序
3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的
5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
6.优秀的人际处理能力并关注细节
7.外向性格、可以长时间的工作