Chef de Partie 饼房主管

1.为客人和员工高效率的提供食品。
2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。
3.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。
4.根据要求参与制作服务。
5.参与培训和发展员工。
6.当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。
7.保证安全、正确的使用设备、工具和机器。
8.协助厨师长组织和计划所分配的区域等。