Chef de Partie 中厨/西厨主管

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物;
协助厨师长培训员工，参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行；
协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
-具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作;
-能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。